Hoe ga je de toon van de hitte van cayennepeper?
Hoe ga je de toon van de hitte van cayennepeper?
Het hangt af van het recept, maar er zijn een paar algemene opties: 1. Crèmes /melk kunnen worden toegevoegd en ze daadwerkelijk helpen bij het neutraliseren het kruid van de Cayenne. 2. Zetmeel zoals rijst, pasta of aardappelen kan ook helpen absorberen een deel van de warmte 3. Suiker kan ook worden toegevoegd om te helpen tegen de hitte van het kruid.