Eten en koken > Fruit en groenten > pepers > chilipepers > Cayenne peper > Zijn cayennepeper hete pepers hot?

Zijn cayennepeper hete pepers hot?

 
Zijn cayennepeper hete pepers hot?
Een beetje warm. Op de Scoville schaal die de warmte meet, zijn cayennepepers beoordeeld op een breed assortiment, afhankelijk van het ras - 30.000 tot 190.000. Bij 30.000 kunnen ze worden beschouwd als medium op de schaal - maar de heetste cayennepepers, de Afrikaanse verscheidenheid aan bij 190.000 zijn zeker hot.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved