Hoe maak je een mango gesneden?
Hoe maak je een mango gesneden?
De magie van een Mango
Mango's hebben een grote, witte, afgevlakte elliptische kuil die niet gemakkelijk te scheiden van de vrucht. Hier is een truc die ik geleerd op de Martha Stewart voorstelling over hoe je een mango te snijden: De beste aanpak is om het fruit te snijden in de helft begin van de stengel. Als je je mes neer te bewegen, zal je de top van de put te voelen. Vervolg uw gekapt, hengelen net weg van de put en dan terug naar het midden aan de onderkant van de vrucht. Door ervaring zal het duidelijk zijn hoe de put is georiënteerd in de vrucht. Herhaal aan de andere kant om het fruit te scheren uit de put. U zult dan worden gelaten met twee dunne stroken aan de zijkanten, die u ook kunt afgesneden. De huid van de mango is vrij taai en niet prettig om te eten. Leg de reepjes gesneden vel naar beneden op uw toonbank en snijd de vrucht in blokjes net aan het oppervlak van de huid. Dan pak je de strip en duw de huid omhoog in de richting van het centrum. De strip zal openstellen als een paraplu en het is gemakkelijk om je mes lopen vlak langs de huid om je blokjes te bevrijden van de huid. Er is altijd wat fruit links vastklampen aan de pit die ik knagen af als mijn beloning voor het koken!
Ik kan geen sporen precies dezelfde video, die de vorige beantwoorder genoemd. Toch vond ik een andere maar zeer makkelijk te volgen video. Zie de gerelateerde Link.
