Is een mango een zuur of alkali?

Is een mango een zuur of alkali?
Mango is een vrucht, waarvan alleen de 'juicy' onderdeel
zuur, zoals de meeste vruchtensappen. De 'droge vaste' deel (vezels, 'vlees', huid enz.) Van een mango niet over een pH-waarde, dus geen zure of alkalische eigenschappen.