Heeft Chinese boerenkool bevatten goitrogens en oxalaat als normale boerenkool doet?

Heeft Chinese boerenkool bevatten goitrogens en oxalaat als normale boerenkool doet?
Van wat ik op het internet hebben gevonden, Chinese kool lijkt goitrogenen bevatten. Zie blz 148 en 149 van dit wetenschappelijk tijdschriftartikel door een groep Chinese onderzoekers. Http://www.academicjournals.org/AJB/PDF/pdf2008/18Jan/You%20et%20al.pdf. Dit artikel lijkt erop te wijzen dat in het algemeen de voordelen van Chinese kool groter dan de nadelen. Maar lees het artikel nauwkeurig onderscheid maken tussen de zaden en bladeren van de plant - de chemische concentraties zijn zeer verschillend. beamup2