Welke recepten zijn goed voor overrijpe sperziebonen?

Welke recepten zijn goed voor overrijpe sperziebonen?
De beste manier voor te bereiden "overrijp" groene bonen is om ofwel kan hen of bak ze in boter tot ze zijn gewoon "opgewarmd" Het probleem is dat je ofwel het ene uiterste of het volgende. (Papperig of vezelig ------------------------- Groene bonen salade is een geweldig recept voor degenen die al over-rijpe groene bonen!