Hoe lang duurt het om broccoli koken?

Hoe lang duurt het om broccoli koken?
Broccoli is een van die groenten die is gaar veel te vaak. Het stompt de smaak en vernietigt veel voedingsstoffen.

De beste manier om te koken is om te snijden roosjes en laat ze in kokend water voor ongeveer een minuut. Het is net voorbij hen blancheren, dus het verwijderen van de harde crunch, maar toch laat het stevig en felgekleurde genoeg eten waard te zijn.

U kunt ook magnetron het voor ongeveer 2,5 minuten voor een hoofd. Zet het in een gesloten (geventileerd) microwaveable gerecht met ongeveer een half kopje water, zodat het licht stoom.

Persoonlijk vind ik te gooien in een beetje olijfolie, zout en peper (en misschien wat ui /knoflook poeder) en roosteren in de oven op 450 graden Fahrenheit voor een paar minuten - net tot het begint tot bruin een daling. Zet de oven uit en laat het zitten nog 5 minuten te verzachten.