Hoe lang nadat je een aubergine snijden heb je om te koken?

Hoe lang nadat je een aubergine snijden heb je om te koken?
Aubergine begint te oxideren net zoals geschilde appel wil. U kunt knippen en op te slaan in ijs water met citroensap tot klaar voor gebruik. Als het maken van een aubergine parmigiana en uw baggeren & amp; Bak de EP dan zijn ze goed om te rusten bedekt en of gekoelde voor een dag of twee voordat je laag met saus & amp; cheese.Or kunt u deze laag met saus & amp; kaas & amp; bevriezen voorafgaand aan het koken.