Gekookte aubergine in tomatensaus is veilig in de koelkast voor hoe lang?

Gekookte aubergine in tomatensaus is veilig in de koelkast voor hoe lang?
OK, maar het slim om te doen is te kijken naar het recept en het moet op de doos en als het niet dan kijk je uit op-linesorry maar het kan duren omhoog tot 2 weken in een goede tempture ijskast