Wat is een aubergine druk?

Wat is een aubergine druk?
Een aubergine pers een apparaat vergelijkbaar met een wijnpers die wordt gebruikt om "druk" of knijp de vloeistof uit gesneden aubergines vóór canning.The drukken verwijdert de overtollige vloeistof uit de aubergines en maakt ze flinterdun ideaal voor de conservenindustrie.