Welke temperatuur tot frieten bakken?

Welke temperatuur tot frieten bakken?
WAT teperature FRANSE fries fry? 168 graden (Het zou hebben geholpen om Celsius /Celsius of Fahrenheit te geven. Je kunt niet eens water te koken op 168 graden Fahrenheit. 168 C is 334,4 F., dat lijkt er meer op. Hoe kwam je op met dat nummer eigenlijk? Betty Crocker, Julia Kinderen en Martha Stewart allemaal zeggen 375 F. ik heb net een nieuwe elektrische Masterpiece "Butterball" indoor kalkoen friteuse en maakte een aantal frietjes erin. ik zet het op 375 F. en ze waren niet eens zo donkerbruin en al vrij uitgedroogd. ik denk dat hoge hitte gestoomd al het vocht uit hen. ik zal proberen 325 F. en ga vanaf daar.)