Hoe werkt een percolator produceren koffie?
Hoe werkt een percolator produceren koffie?
Het maakt niet, koffie wordt verbouwd. De manier waarop een percolator werkt is door de verandering in de dichtheid van water bij verhitting. Water wordt in de percolator wordt de stijgbuis is geplaatst en de filterbeker met gemalen koffie erin is geplaatst op de bovenkant van de buis boven het bovenoppervlak van het water. Het water wordt verwarmd bij de bodem van de pot, het warm water stijgt en is gericht op de buis, koud water vervangt het op de bodem van de pot, deze koude water als de dichtheid veel hogere krachten de heet water de buis waarin hij overloopt in het filter mand en sijpelt terug naar beneden door de gemalen koffie, dan terug naar de pot opnieuw worden doorlopen. De percolatie vertraagt als de temperaturen in de pot gelijk, of het waterpeil verlaagd.