Welk type wijn te doen u te dienen met Alaska zalm?

Welk type wijn te doen u te dienen met Alaska zalm?
zou ik kiezen voor verschillende soorten witte, afhankelijk van de aard van de wilde Alaska zalm wordt geserveerd. Wilde Alaska Sockeye heeft een robuuste smaak en een Fume Blanc of zelfs een lichte Chardonnay zou de vis mooi compliment. Ik zou White Zinfandel serveren.