Wat voor soort druiven zijn het beste voor het maken van wijn?

Wat voor soort druiven zijn het beste voor het maken van wijn?
Druiven zijn een van de beste vruchten voor het maken van wijn. Hoewel alle andere vruchten kan worden gebruikt, druiven alle nodige onderdelen om een ​​goede wijn te maken. Het zwaardere suikers, noodzakelijk voor fermentatie, de vereiste hoeveelheden zuren, wijn de smaak te geven, en zijn in hoeveelheden in vele delen van de wereld. De beste wijn is een strikt persoonlijke voorkeur en eeuwenlang het Vinifera wijnstok heeft een aantal van 's werelds mooiste geproduceerd. De namen, Cabernet, Pinot Noir, Chardonnay en Riesling, zijn een paar van de meest nobele van de druiven. Vandaag de dag door middel van hybridisatie hebben we veel meer. Door middel van deze selectief fokken we in staat om uit te broeden enkele van de uitdagingen waar de Vinifera wijnstok geeft zijn geweest. Het gebrek aan winterhardheid, de weerstand tegen vele schimmelinfecties, en het maken van wijn die goed smaakt is het doel