Kan een kunstmatige zoetstof worden gebruikt in plaats van suiker voor het maken van wijn?
Kan een kunstmatige zoetstof worden gebruikt in plaats van suiker voor het maken van wijn?
Typisch geen suiker wordt gebruikt tijdens het maken van wijn. Dat afhangt van de zoetstof wordt gebruikt. Als het is om een wijn zoeter na de gisting dan ja het kan worden gebruikt. Als de zoetstof wordt gebruikt als onderdeel van het fermentatieproces dan niet.