Welke temperatuur is het beste voor Cabernet Sauvignon?

Welke temperatuur is het beste voor Cabernet Sauvignon?
"Room temperature" - is de meest voorkomende en de meest voorkomende reactie. Maar er is een duidelijke waarschuwing ( "cabeat"? LOL) naar de VS this.In, wordt "kamertemperatuur" doorgaans beschouwd als 72 graden. Dit is te warm voor vrijwel elke wijn. De wijn is te warm proeven en verliezen die subtiliteiten van smaak waarvoor Cabernet's staan ​​bekend. Erger nog, afhankelijk van het individu, kunnen zij de wijn in een ruimte van het huis waarin de temperatuur boven 72 graden, mogelijk ver boven. Hogere temperaturen kunnen denkbaar "koken" van de wijn, een terugkeer van een perfect heerlijke wijn druif alcohol.If we denken aan de typische oude wereld wijnkelders, waar wijnen werden opgeslagen, cool (als gevolg van de omgevingstemperatuur, en als gevolg van de "koude" steen muren en vuil vloeren) kelder-type gebieden met een behoorlijke hoeveelheid luchtcirculatie (als gevolg van de, relatief, slechte isolatie en de bouw), realiseren we ons dat de oude term "kamertemperatuur" is merkbaar koeler dan de "kamertemperatuur" we nu vinden in moderne woningen /restaurants die goed geïsoleerd zijn tegen de weather.Therefore, ongeveer 60-65 graden (63-68 is een goed aanbod) is meer geschikt voor stevige wijnen zoals de Cabernet's.Of Natuurlijk, sommige mensen kan de Cabernet gewoon liever een beetje koeler, sommige een beetje warmer. Persoonlijke smaak heeft altijd voorrang. Maar over het algemeen gesproken, als we in dat ongeveer 65 graden "zone", dat gekozen Cabernet zal alles wat het te offer.Hope dit helpt een beetje te onthullen.