Wat betekent het triple gedistilleerd te zijn?

Wat betekent het triple gedistilleerd te zijn?
Ik denk dat ik het antwoord dat je zoekt: De apparatuur die presteert destillatie iscalled een stille, waarvan er twee types-pot still en continuousstill. De pot bestaat nog steeds uit van een koper of koper bekleed pot met een largerounded bodem en lange spits toelopende hals met elkaar verbonden door een koperen pijp acondenser (een gekoelde spiraal buis). Naarmate de gefermenteerde vloeistof (wijn voor brandewijn, mash voor whisky) in de pot komt aan de kook, dan verdampt. De damp risesup in condensor de stille, waar het afkoelt en terugkeert naar een liquidstate. Deze condensatie (condensaat), die een hogere alcoholconcentration dan het oorspronkelijke mengsel wordt opgevangen in een receivingcompartment. Omdat alcohol kookt bij 173,3 ° C, water kookt at212 ° C en een mengsel van de twee kookt ergens tussen de condensedliquid bevat nog wat water. Dit betekent dat herdistillatie (oftenseveral keer) die nodig zijn om de juiste alcohollevel-cognac en scotch whisky te bereiken worden twee keer gedistilleerd, bijvoorbeeld kunnen zijn, whileIrish whisky ondergaat 3 destillaties. In dit geval stillsmay enkele pot worden opgesteld, destilleren van het condensaat door de eerste pot stillthrough de tweede pot still, enzovoort. De pot nog steeds, met itspainstaking grondigheid, produceert destillaten dat de characterand persoonlijkheid van hun bron ingrediënten te behouden. De continue nog werd verhaald revolutionair toen het werd geïntroduceerd in 1826. De continue distillatie-proces werkt byrepeatedly recycling van een mengsel van stoom en alcohol totdat alle geest isextracted. De continue bestaat nog steeds uit lange koperen kolommen thatcontinually ontvangt koude puree die naar beneden en over een reeks-ofsteam produceren platen druppelt. Als de alcohol verdampt, wordt het deel van Dampsterilisator dat, aangezien het toeneemt, gaat door de vloeistof stroomt de plates.As de damp in wisselwerking met deze vloeistof, een deel van de alcohol in de liquidvaporizes en sommige van de stoom omgezet naar vloeistof. De damp is drawninto openingen die dan breng het naar een condensor en de ontvanger. Als de toren orcolumn voldoende platen, kan een zeer hoge alcoholconcentratie beattained in deze continue werkwijze. Soms worden twee of meer torens orcolumns gebruikt, zodat hogere alcohol of verschillende ofalcohol concentratie kan worden geproduceerd. Een enkele doorlopende performsmuch nog steeds als de herdistillatie proces met meerdere pot stills. De pot nog werkt echter in relatief kleine hoeveelheden, en de continue nog steeds anuninterrupted stroom binnenkomende materiaal en uitgaande produkt. De continue nog bracht massaproductie stokers en dramatically.Let me weten of dit [email protected]