Welke voorwaarde die nodig is voor vergisting plaatsvindt?

Welke voorwaarde die nodig is voor vergisting plaatsvindt?
Vergisting kan op elk moment gebeuren je gist, suiker en een redelijk constante temperatuur. Zuurstof niet altijd worden voorkomen fermentatie, maar het kan de kans op bacteriënverontreiniging die lelijke dingen doet smaken verhogen. Moonshine wordt vaak gefermenteerd in grote open vaten.