Wat is het verschil tussen pils en bier?

Wat is het verschil tussen pils en bier?
Gist en de temperatuur kwestie Lagers worden gebrouwen met onderaan fermenteren gisten bij koelere temperaturen en de neiging om lichter en schoner te proeven zijn. Bieren worden gebrouwen met top fermenteren gisten bij warmere temperaturen en hebben de neiging om meer full-bodied.Because van de koelere temperaturen waarbij pilsbieren gisten en conditie zijn, nemen ze veel langer om te ontwikkelen. Homebrewers kunnen drinkbaar ales maken bij kelder temperaturen in slechts zes weken, maar lagers maanden duren om ambachtelijke en vereisen gewoonlijk een soort van koeling. De beginnende homebrewer moet altijd beginnen met een ale, porter, of stout, die allemaal gebruik maken van ale gist voor vergisting.