Wat is het alcoholgehalte van bier?
Wat is het alcoholgehalte van bier?
Bier strengthvaries door lokale
custom
.British ale de neiging om gemiddeld 4,4% abv.Belgian bieren hebben de neiging om gemiddeld 8% alc. De strengthof de typische wereldwijde bleke pils is 5% alc. De gist gebruikt forbrewing bier normaal kan de kracht veel verder dan 12% alc niet krijgen, maar in de jaren 1980 de Zwitserse brouwerij Hurlimann
ontwikkelde een giststam whichcould krijgen zo hoog als 14% van hun Samichlaus
bier. Sindsdien brewerieshave geëxperimenteerd met het gebruik van champagne
gisten
voortdurend omhoog te duwen van de sterkte. SamuelAdams bereikte 20% alc met Millennium
. De sterkste bier verkocht inBritain was Dogfish Head'sWorld WideStout, een 21
% alc stoutwhich verkrijgbaar bij UKSafeways was in 2003. In Japan in2005, de Hakusekikan BeerRestaurant verkocht een Eisbock
, strengthenedthrough bevriezing, (verondersteld te zijn) 28% alc. Het bier dat isconsidered de sterkste nog gemaakt worden is Hairof de Dog'sDave - een 29% alc gerst wijn gemaakt in 1994. Voor acomprehensive overzicht van de sterkte van alle bieren kijk op de linkbelow.For algemene informatie over bier, check out de site die ik heb linkedbelow.Beer varieert van 2% -15% volume. Het bier dat wordt beschouwd als Bethe sterkste nog gemaakt is Hair Ofthe Dog's Dave-a29% alc gerst wijn gemaakt in 1994, zoals opgemerkt above.In India zijn er 3 soorten van commercieel verkrijgbare bieren: -1. Pils (4% alcohol v /v) 2. Premium bier (minder dan 8% v /v) 3. Super sterke bier (minder dan 15% v /v) In november 2009 Scotlands BrewDog
Brewing vrijgegeven 'Tactical NuclearPenguin "
, aanspraak maken op de titel van strongestbeer wereld op 32% ABV. Helaas voor BrewDog, Schorschbräu Brewing
(uit Duitsland) vrijgegeven "Schorschbock"
in januari 2010coming in op maar liefst 40% ABV. Niet achter te blijven BrewDog
ging terug naar de tekentafel boardand vrijgegeven 'Sink the Bismarck! "
Boastinga forse 41% ABV in het begin van 2010, het terugwinnen van de titel van worldsstrongest bier. Deze bieren zijn bedoeld in smallportions, vergelijkbaar met harde liquor.Regional wetten kunnen ook beperkingen te plaatsen op het alcoholgehalte inbeers om te worden geconsumeerd. Bijvoorbeeld, bier verkocht in de staat Utah onder Abeer-Only-licentie, is beperkt tot 4% ABV.
