Eten en koken > Drinks and Beverages > Koolzuurhoudende dranken > geest > Waarom doen nagels roest?

Waarom doen nagels roest?

 
Waarom doen nagels roest?
Nagels zijn gemaakt van staal en ijzer bevatten. Rust is de oxidatie of corrosie, die zich vormt op ijzer bij contact met de zuurstof in de lucht. De corrosiesnelheid wordt verhoogd door vocht, zout, zuren of andere chemicaliën. Om roesten te voorkomen, worden soms nagels verzinkt en deze doffe grijzige nagels worden aangeduid als "verzinkt". Ontroesten uit ijzer (III) oxide (Fe2O3) en ijzeroxide hydroxide. Vergelijkbare oxidatie vormt de aanslag op zilver en de groene patina op koper en brons. Het is als gevolg van een chemisch proces genaamd oxidatie. Daar zuurstof combineert met het ijzer en het ijzer verliest elektronen. Ijzeroxide heeft een lagere vrije energie doen dan ijzer en zuurstof. Zoals een bal downhill rollen omdat het een lagere vrije energie aan de onderkant van de heuvel dan aan de bovenkant, zal ijzer gecombineerd met zuurstof - in wezen "afrollen een chemische reactie heuvel. De reden dingen zoals water, zout, zuren en andere chemicaliën veroorzaken ijzer sneller roest, is dat deze stoffen fungeren als katalysator
de oxidatiereactie.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved