Eten en koken > Drinks and Beverages > Koolzuurhoudende dranken > cokes > coke zero > Wat is het pH-niveau van Coke Zero?

Wat is het pH-niveau van Coke Zero?

 
Wat is het pH-niveau van Coke Zero?
De pH van cola, cola light en cokes nul is ongeveer 3. Gepubliceerd onderzoek in peer-reviewed publicaties zet coke als de meest zure van de drie. De zuurgraad van deze dranken is grotendeels te danken aan de aanwezigheid van fosforzuur als een extra bestanddeel. Fosforzuur is een zwak zuur. Bovendien is het ontbreken van significante buffering in frisdranken betekent dat dit soort dranken onbekwaam noemenswaardige verandering maag pH. In feite, recente peer-reviewed onderzoek toont aan dat cola en cola light pH zal toenemen tot ongeveer 5-6 in je mond. De pH van de maag wordt zeer zuur in reactie op de aanwezigheid van voedsel eiwitten (pH 1,5-2). Als je de wiskunde, kunt u zien dat deze dranken niet een zure effect op je buik hebben, veel minder invloed op je hele lichaam. Merk ook op dat onze fysiologie de capaciteit aan te passen aan veranderingen in de pH van het bloed door drie mechanismen: buffers in bloed, ademhaling (ademhaling) stijgt tot zuur uit het bloed te verwijderen, nier- u scheiden (urineren) zuurder als er een verandering pH van het bloed. Om deze redenen is bloed-pH varieert niet boven een pH van 7,4-7,6. Het is zeer strak gereguleerd door automatische fysiologische processen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved