Waarom hebben Diet Coke en Mentos reageren?

Waarom hebben Diet Coke en Mentos reageren?
Deze reactie is een voorbeeld van het opgeloste gas (kooldioxide) in cola light, snel borrelen uit de oplossing als gevolg van Mentos in een val. Het oppervlak van Mentos snoepjes zijn hoog in oppervlakte en zijn hobbelig en ontpit. Hobbelige oppervlakken hebben de neiging om "zaad" bubbels uit koolzuurhoudende dranken. Wat wordt bedoeld met "enten" betekent dat wanneer een gas wordt opgelost in een oplossing, in de oplossing microscopische bellen blijft. Indien er een gebied waarin deze microscopisch kleine belletjes kunnen verzamelen, doen ze dat een grotere luchtbel gevormd (vanwege het hydrofobe effect). Gebieden die deze microscopisch kleine belletjes te bevorderen om te verzamelen worden "seeds". Uiteindelijk zal de luchtbel te groot zijn om gewoon blijven in oplossing en beginnen te stijgen naar het oppervlak, vaak een kleine luchtbel toegankelijk. Dit is dezelfde reden waarom na het gieten van jezelf een glas van uw favoriete koolzuurhoudende drank, ziet u kleine borrelende paden schijnbaar uit de kant van het glas uit het niets. De "bron" of herkomst van de borrelende is waarschijnlijk een kleine onvolmaaktheid van het glas zaaien bubbels. Wanneer u de Mentos in laten vallen, wordt de kooldioxide bubbels in de soda gezaaid over het gehele oppervlak van het oppervlak van de candy's. Door zijn grote oppervlakte, zoals het planten miljoenen bubbels tegelijk, waardoor snelle afgifte van gas uit de oplossing. Bovendien, Arabische gom bekleden van het oppervlak van de snoep fungeert als een oppervlakteactieve stof, afnemende oppervlaktespanning van de belletjes op het oppervlak. Lage oppervlaktespanning helpt ook bellen groeien snel. Aspartaam ​​(de kunstmatige zoetstof in voeding light) werkt ook als een oppervlakteactieve stof in oplossing oppervlakte verder afnemende en toenemende borrelen. Tot slot, Mentos zijn ook vrij dicht en zinken snel, snel creëren van bubbels die zaad verder te bellen als ze opstaan, het creëren van een exponentieel effect als de bellen stijgen naar de oppervlakte, als de bellen meer tijd worden gegeven aan meer bubbels te verzamelen als ze stijgen. Als je van explosies, probeer deze!