Wat is schort gebruikt voor een chef-kok? Worden

Wat is schort gebruikt voor een chef-kok? Worden
Schorten gebruikt om de chef-kok jas te beschermen tegen besmet door voedsel. Het platform mag niet worden gebruikt voor het drogen van handen na te zijn gewassen aangezien dit een sanitaire overtreding. Het platform moet ook niet worden gebruikt om vuile handen volledig of voor het hanteren van hete materiaal dient een secundaire handdoek worden gebruikt voor beide van deze taken. Dit komt omdat het afvegen van vuile handen op het platform kruisbesmetting met andere voedingsproducten die is vooral gevaarlijk met mensen die een allergie hebben of tijdens het werken met ongekookte vlees zou kunnen leiden.