Wat doen chefs doen?

Wat doen chefs doen?
Koken Chef-koks koken en eten maken voor ons allemaal mensen om van te genieten. Nou ... "Chef" is Frans voor "chief" of "baas." De chef-kok heeft de leiding. In een zeer klein restaurant de chef-kok zou worden belast met zichzelf, en hij zou alles koken. In een iets groter keuken, kan er een chef-kok en een paar koks onder hem zijn. In een echt grote keuken als in een hotel, zal er de "chef de cuisine" dat de gehele foodservice inspanning, een "sous chef" dat het gedeelte koks leidt loopt, en chef-koks voor secties zoals sauzen, gebak en koud eten. Sectie koks leiden koks.