Is het veilig om ongebakken taartbodem eten?

Is het veilig om ongebakken taartbodem eten?
veilig het eten van rauwe taartbodem hangt af van of de taart korst wordt gemaakt van het inkorten of reuzel. Indien wordt gemaakt van reuzel (of boter of andere dierlijke producten) moet worden gebakken voor het eten. Indien gemaakt met plantaardig bakvet kan worden gegeten bakken zolang tot onder 40 graden Celsius gehouden om bacteriegroei te ontmoedigen.