Hoe doe je taart korst te maken?

Hoe doe je taart korst te maken?
Schilferige Pie Crust recipeThis recept is genoeg deeg voor een 9 inch bedekt taart. Als uw taart vereist slechts een bodem korst, gebruikt de helft van dit recept. Let op: voor de beste resultaten, maken het volledige recept. Als slechts één korst vereist, maken het volledige recept en vries helft voor later.In tegenstelling tot brood, taartbodem en andere broodjes worden gemaakt op een wijze die de ontwikkeling van gluten minimaliseert. Zodra het water is toegevoegd, moet het deeg worden verwerkt zo weinig mogelijk te taaiheid in het eindproduct crust.Ingredients2 1/2 koppen (310 gram) witte flour1 theelepeltje (6 gram) salt1 theelepeltje (4 gram) suiker minimaliseren (optioneel ) 1 kopje koud (225 gram) butter3 eetlepels koud water (bij gebruik van volkoren meel gebruikt de helft van de recept voor dezelfde twee pie resultaten) meel ProcedureWhisk, zout en suiker samen in een diepe bowl.Cold boter in kleine stukjes en voeg toe aan de bloem mixture.Using een gebakje blender of twee boter messen, snijd de boter door de bloem tot de boter in kleine erwt-sized pieces.Cold water; snijd het water in de bloem-botermengsel met de rand van een rubberen spatel totdat het gelijkmatig vochtig en zal bij elkaar te houden wanneer pressed.Form het deeg in een bal met je handen, kneden in een losse bloem. Dit moet zo snel mogelijk worden gedaan om te voorkomen dat het smelten van de boter in de dough.Chill het deeg voor 10-20 minutes.Cut het deeg gelijkmatig in half.On een licht met bloem bestoven plank, rol elk half uit totdat het een 9 inch dekt taartvorm, met ongeveer 3/4 "inch overhang.