Hoe ga je zelfgemaakte cherry pie vulling?

Hoe ga je zelfgemaakte cherry pie vulling?
Ontpit kersen en kersensap, suiker naar smaak, en een bloem en poedersuiker mengsel (maïzena is bitter) in te dikken. Warmte kersen en suiker aan de kook, voeg bloem opgelost in water te dikken. Sudderen tot dik, consistentie van pudding. Het mengsel wordt ingesteld nadat het afkoelt.