Wie de uitvinder van de tol huis cookies?

Wie de uitvinder van de tol huis cookies?
Het oorspronkelijke chocolate chip cookie, de Toll House Cookie, werd uitgevonden door Ruth Graves Wakefield in de jaren 1930. Ruth en haar man Kenneth eigenaar van het Toll House Inn, in de buurt van Whitman, Massachusetts. Ruth gekookt voor haar gasten, en op een dag moest semi-zoete chocolade te wisselen voor chocolade bakker in een cookie recept. Ze gehakte de chocolade in stukjes, maar toen ze uit de oven nam de cookies, had de semi-zoete chocolade niet gesmolten in het deeg zoals chocolade van de bakker had. Deze cookies met chocolade 'chips' werd onmiddellijk een hit met haar guests.Kim ([email protected])