Kunt u kaneel broodjes met behulp croissantdeeg?

Kunt u kaneel broodjes met behulp croissantdeeg?
Je kon, maar ze gaan erg schilferig zijn, zoals deeg croissant. brooddeeg of koekjesdeeg zou goed werken. Rol het deeg uit, verspreid wat boter over het oppervlak, strooi er een mix van kaneel en suiker over de boter en rol het op tot een "jelly roll." Slice in 3/4 inch plakjes en bak.