Alle bakken toont het hun werknemers het werken met fondant met hun blote handen. Hoe sanitaire is dit?

Alle bakken toont het hun werknemers het werken met fondant met hun blote handen. Hoe sanitaire is dit?
Het kan zowel snaitary en onhygiënisch zijn. Ervan uitgaande dat de bakkers en decorateurs vaak hun handen wassen met zeep en warm water en houden hun handen schoon, is het vrij sanitair.