Hoe doe je fondant glazuur te maken?

Hoe doe je fondant glazuur te maken?
Er zijn een paar verschillende types van Fondant.

rolfondant

Gegoten Fondant

Marshmallow Fondant
Rolfondant is mijn favoriet en is heel makkelijk te maken als je eenmaal onder de knie te krijgen. Ingrediënten: 1 eetlepel + 2 theelepels Unflavored Gelatine 1/4 Cup Cold Water 1/2 Cup Corn Syrup 2 eetlepels Verkorting 1 eetlepel Glycerine 2 Pounds poedersuiker Routebeschrijving Voor rolfondant: In kleine magnetron veilige kom of dubbele kokende pot, combineren non gearomatiseerde gelatine en 1/4 beker koud water. Laat gelatine zitten in koud water voor ongeveer 1 minuut. Start het smelten van de gelatine in het water, hetzij in een magnetron of in een bain-marie. Opmerking:
Laat de gelatine kook, u alleen wilt dat het krijgen omgesmolten. Zodra uw gelatine gesmolten is, voeg 1/2 kopje corn syrup en smelten in. Voeg 2 eetlepels verkorting en houden over hitte enkel tot het begint te smelten. Verwijderen gelatine mengsel van het vuur net voor het verkorten volledig gesmolten. Voeg Glycrine en roer. Dit is ook de beste tijd om het even welke aroma's of kleurstoffen die u wilt toevoegen. Opmerking:
Als u van plan bent over het gebruik van een batch van de fondant voor verschillende kleuren, kunt u de kleur kneden in de fondant nadat het is opgezet. Volgende stap: In een grote kom, giet er ongeveer 4 kopjes poedersuiker en maak een kuiltje in het midden. Giet de gelatine mengsel in het midden van de put. Met een grote houten lepel, start roeren van het mengsel in de gelatine poedersuiker, vanuit het midden naar de buitenrand van de kom. Zet mengen totdat alle fondant begint te vormen in een kleverige bal. Plaats het andere 4 kopjes poedersuiker op een goede werkvlak en plaats de fondant uit de kom in het midden van de poedersuiker die op het werkvlak. Verder kneden de fondant in de poedersuiker totdat al het poeder suiker in de fondant is opgenomen. Zodra u de consistentie van een harde bal, wikkel de fondant in een plasticfolie en laat zitten voor ten minste 8 uur. Wanneer u klaar bent om de rolfondant gebruiken, zorg ervoor dat je weer kneden op een poedersuiker bestoven oppervlak. U kunt ook gebruik maken van maïszetmeel voor. U bent nu klaar om te beginnen met het uitrollen van uw fondant voor uw versierde taarten en cupcakes. U kunt de video over hoe u rolfondant te maken op de website in gerelateerde links kijken.