Wat kan vervangen gecondenseerde melk in cake?
Wat kan vervangen gecondenseerde melk in cake?
In plaats van gecondenseerde melk, kan je een aantal droge melk te nemen en te reconstrueren met behulp van slechts 40% van de aanbevolen water, waarin het recht textuur zou zijn, of je kan karnemelk gebruiken (maar dat misschien smaak een beetje zuur), of je zou kunnen proberen crème. Maar dan is er de mogelijkheid van het maken van een substituut Ik heb dit eerder gedaan en het werkte prima: Gebruik een kop van gewone melk toe te voegen 1 theelepel suiker en 1 en 1/2 theelepels maïzena. Meng goed en verwarm het mengsel enkel tot het begint te verdikken of te sudderen. Niet kook het.