Hoe oud zijn pannenkoeken?

Hoe oud zijn pannenkoeken?
De geschiedenis van de pannenkoeken begint met de pannenkoek, die voor het eerst verscheen als een platte, ongezuurde broden al in de prehistorie. Antropologen geloven dat de ronde vorm was geen toeval. De ronde pannenkoek kan in eerbied zijn geweest om de zon, die werd aanbeden door oude beschavingen. Beginnend in de 15e eeuw, de pannenkoek of crêpe begon opduiken in Europa, waar het veronderstelde veel verschillende namen en tradities. In Frankrijk is de pannenkoek staat bekend als een crêpe
, gespeld met een personage bekend als de dakje of over de eerste 'e'. Het woord komt van het Latijnse term crispus
, die de platte, bijna knapperige textuur verklaart. De crêpe is ontstaan ​​in Bretagne, in de noordwestelijke hoek van Frankrijk, waar ze nog steeds te maken zoete pannenkoeken of galettes, die zijn gevuld met vleeswaren en kazen. In de middeleeuwen, boeren presenteerde pannenkoeken om hun feodale heren als een demonstratie van loyaliteit. In de Bretonse stad Quimper ze hebben eigenlijk een museum viert de geschiedenis van de pannenkoeken. Het is gelegen (waar anders?) In Place au Beurre of Butter Square! Lees meer: ​​http://www.world-of-crepes.com/history-of-crepes.html