Kun je opnieuw invriezen cheesecake die is gekoeld gedurende 4 dagen?

Kun je opnieuw invriezen cheesecake die is gekoeld gedurende 4 dagen?
als er iets is ingevroren en ontdooid, mag nooit opnieuw worden ingevroren. Ook, ik ben niet zeker hoe goed het bevriezen van een cheesecake zou werken.