Wat te doen als fruit taart is onder gebakken?

Wat te doen als fruit taart is onder gebakken?
heb ik met succes zet ze gewoon terug in de oven te gaan koken, zelfs nadat het volledig was afgekoeld. Zet het op een laag (bijvoorbeeld 300) en in de gaten houden zodat het niet verbrandt aan de buitenkant. Je kon het bedekken met aluminium te helpen verzengende voorkomen. Check it vaak zodat het niet meer koken.