Eten en koken > Bakken > cakes > chocoladetaart > Wat is het verschil tussen een brownie en een chocoladetaart?

Wat is het verschil tussen een brownie en een chocoladetaart?

 
Wat is het verschil tussen een brownie en een chocoladetaart?
Brownies zijn dichter. De verhoudingen van suiker /vet /meel zijn verschillend in brownies en chocolade gebak. Brownies relatief weinig bloem en meer cacao (of chocolade) dan chocolade cake te hebben. Dat is de reden waarom men een veel kleiner stuk brownies dan één eten van chocolade cake eet.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved