Heeft cakemeel nodig bakpoeder en zuiveringszout om een ​​taart stijgen?

Heeft cakemeel nodig bakpoeder en zuiveringszout om een ​​taart stijgen?
Niet als u gebruik maakt van zelfrijzend bakmeel, hoewel sommige recepten vragen om het persoonlijk en voeg ik altijd wat aan mijn scone mengsel als het helpt om ze lichter, vooral bij gebruik van kaas of fruit