Kun je bloem voor alle doeleinden in plaats van cakemeel in een recept te gebruiken?
Kun je bloem voor alle doeleinden in plaats van cakemeel in een recept te gebruiken?
Ja. De conversie is een kopje cakemeel is gelijk aan een kopje AP meel minus twee eetlepels. Sommigen zeggen dat je twee eetlepels van maïszetmeel toe te voegen.
