Dosis cakemeel hebben bakpoeder of baking soda in?

Dosis cakemeel hebben bakpoeder of baking soda in?
Noch heeft het maïszetmeel. Gebruik ongeveer 1/4 kop van maïszetmeel en het saldo voor alle doeleinden witte bloem voor twee kopjes cakemeel. Of ongeveer 7: 1 verhouding van meel maïszetmeel.