Kun je bloem voor alle doeleinden te gebruiken wanneer het recept vraagt ​​om cakemeel?

Kun je bloem voor alle doeleinden te gebruiken wanneer het recept vraagt ​​om cakemeel?
Ja. Toch zal de textuur van het eindproduct dichtere (meer een scone of zoet brood) dan wanneer je cakemeel gebruikt worden.