Is het mogelijk om gezeefde bloem substitue in de plaats van cakemeel

Is het mogelijk om gezeefde bloem substitue in de plaats van cakemeel
als bloem voor alle doeleinden wordt gebruikt ziften het bedrag dat een paar keer en voeg een of twee eiwitten aan het recept - het verschil in gebruik van reguliere alle doeleinden (en dit kunnen verschillen in Europa of Australië zijn) en cakemeel is het eiwitgehalte en de aard van tarwe in dienst van de molenaar. meel koek wordt afgeleid van zachtere tarwe tijdens bloem voor alle doeleinden typisch een mengsel of zachte en harde tarwe zijn. Een taart gemaakt met bloem voor alle doeleinden zal wellicht een zwaardere textuur (vandaar de suggestie van de eiwitten), maar zal nog steeds de smaak ok - en misschien zal de bakker de versie de voorkeur aan het gebruik van bloem voor alle doeleinden --- tenzij uw catering een presidentiële diner, maak je geen zorgen over te maken. experiment, en plezier hebben.