Hoe ga je voor alle doeleinden meel cakemeel lijken te veranderen?

Hoe ga je voor alle doeleinden meel cakemeel lijken te veranderen?
kun je ook niet echt te veranderen voor alle doeleinden te cakemeel lijken. Multifunctioneel bijna tweemaal eiwit cakemeel, waardoor een dikkere of zwaardere deeg. Er is een truc voor het vervangen van alle voor cake door het aftrekken van 2 tbls vanaf 1 kop alle doeleinden 1 kop cakemeel evenaren. Afhankelijk van de taart je de voorbereiding van dit misschien niet werken, een voorbeeld hiervan is de Hoek eten taart.