Kan ik maïzena in het maken van wafels?

Kan ik maïzena in het maken van wafels?
zeker, maar waarom zou je het wilt gebruiken. Maïszetmeel wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel, en wordt geactiveerd bij het bereiken wateren kookpunt. Niet zeker als dit uw vraag beantwoordt of niet. Als ik denk, je wil om de maïzena te wisselen voor zuiveringszout /bakpoeder. Ook hier kan ik verkeerd over de reden waarom u wilt om het te gebruiken. Voor zover ik weet, is maïzena niet functioneren als bakpoeder /soda in bakken. De twee fungeren als rijsmiddelen (het creëren van luchtbellen in gebakken goederen), als dit je lijn van denken, dan maïszetmeel zou niet in de plaats. Ik hoop dat dit helpt! Gelukkig koken, ik hou van wafels!