Waarom is bakpoeder in scones?

Waarom is bakpoeder in scones?
Zodat ze zullen stijgen zacht en licht en gekookt door het midden te zijn. Zonder de bakpoeder de scones zou moeilijk, kleine, dicht en moeilijk zijn om chew.If u zelfrijzend bakmeel voor scones moet je niet bakken powder.Try toe te voegen dit recept: Waiheke Scones verhuur 4 kopjes zelf -raining flour1 cup cream (300 ml fles) 1 kopje lemonadeMake een kuiltje in de bloem en giet er de room. Giet de limonade voorzichtig, zodat het niet te veel schuim. Roer voorzichtig te combineren. Kneed alleen de minimaal knip en bakken op een koude plaat in een hete oven tot gouden - 10 - 15 minuten.