Waar kwam scones vandaan?

Waar kwam scones vandaan?
In zeer algemene termen zijn ze Europese oorsprong. Aanvankelijk wordt gedacht dat scones op een bakplaat of een Girdlestone (een bak steen) boven een open vuur verhit waren gekookt. Een dergelijke koken methode was gebruikelijk in heel Europa. In Ierland worden Wales en Schotland grillplaat brood en scones nog gekookt op deze manier van tijd tot tijd. De oude Romeinen gebakken brood op deze manier op de "focus" van hun naam voor de haard en dit geeft de oorsprong van de focaccia plat brood velen van ons vandaag de dag genieten.