Kun je muffins gemaakt van bevroren blauwe bessen te bevriezen?

Kun je muffins gemaakt van bevroren blauwe bessen te bevriezen?
Ik doe! Ik heb nog nooit problemen mee gehad. Ik zou niet bevriezen en ontdooien dingen meerdere malen, maar ik zal vaak ontdooien iets, kook mee en vries de restjes. Koken moet bacteriën vernietigen, en zolang het wordt gekoeld en ingevroren snel er niet moeten problemen.