Ik gekookte kip en knoedel de volgende dag verwend nadat hij het in de koelkast waarom Is het omdat ik het in de koelkast warm is?

Ik gekookte kip en knoedel de volgende dag verwend nadat hij het in de koelkast waarom Is het omdat ik het in de koelkast warm is?
Ik heb verschillende batches van Chicken & amp gehad; Dumplings bederven. Mijn ervaring is om niet in de koelkast zet de dumplings totdat ze kamertemperatuur. Ook laat ze niet in een crockpot, terwijl ze afkoelen. De crockpot heeft de neiging om de warmte langer vast te houden. Als u een grote partij, zou ik ze splitsen in twee kleinere potten. Ik weet niet waarom dit gebeurt, maar het is een hart breaker na al de rommel en het harde werk dat in de dumplings wordt gezet.