Hoe ga je maïsmeel voor tortilla chips te maken?

Hoe ga je maïsmeel voor tortilla chips te maken?
1) Groeien de maïs. 2) Droog de maïs. 3) Maal het graan tot meel. Stap 3 is duidelijk de moeilijke. Als u gebruik maakt van een slijpsteen, of industriële apparatuur, moet u de pitten van de maïs te verwijderen voordat u het malen. Zo niet, dan laat de kernels op, en lopen ze op en neer een stenen oppervlak om een ​​grof grind te krijgen, en het gebruik van een mortier en een stamper voor een fijnere maling.