Hoe lang moet je bakken zonder been karbonades met broodkruimel?

Hoe lang moet je bakken zonder been karbonades met broodkruimel?
Hoe lang niet in twijfel zijn wat temp. Varkensvlees is gemakkelijk te gaar. Omdat het zonder been zijn een fijnere vlees. Bij het bakken houden temp ongeveer 300 graden dan na 20 min draai ze om te laten koken voor 10 tot 15 aan de andere kant. Meestal met varkensvlees; wanneer het begint te krijgen gedaan wit sap komt aan de oppervlakte dat is wanneer je de tijd om hen en minder tijd te zetten om te koken aan de andere kant te leren kennen.